O livro "Alimentação e Turismo: Criatividade Experiência e Patrimônio Cultural" organizado por Joice Lavandoski, Adriana Brambilla e Elídio Vanzella é Publicado pela Editora do CCTA | UFPB.

por Ana Magyar — publicado 11/03/2019 20h32

O livro organizado pelo Grupo de Cultura e Estudos em Turismo (GCET), ligado ao Departamento de Turismo e Hotelaria (DTH) do Centro de Comunicação, Turismo e Artes (CCTA) da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) em parceria com a UNIRIO (Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro) aborda temáticas que têm em comum a alimentação, a cultura e o turismo, com estudos que mostram e discutem como esses temas estão profundamente interligados.

A relação entre alimentação e turismo é imbricada, assim como a relação entre turismo e deslocamento, contudo, a interface específica entre turismo, ferrovia e gastronomia ainda é algo a ser mais explorado nos estudos sobre turismo, ainda mais ao se considerar os desafios de experiências turísticas pelo viés da criatividade.

O capítulo é dividido em três partes focada na experiência do turismo criativo, a partir de alicerces oriundos da História e da Memória; e por fim trata-se dos casos brasileiros e portugueses com vistas ao desenho do cenário atual e perspectivas.

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O livro "O Impacto nos Gastos com Internações da População Idosa, nas Capitais Brasileiras, em Razão da Migração da População Idosa" Tese de Elídio Vanzella é Publicado pela Editora do CCTA | UFPB.

por Ana Magyar — publicado 21/02/2019 21h24

O livro "O Impacto nos Gastos com Internações da População Idosa, nas Capitais Brasileiras, em Razão da Migração da População Idosa" Tese de Elídio Vanzella é Publicado pela Editora do Centro de Comunicação, Turismo e Artes da Universidade Federal da Paraíba.

O processo de envelhecimento da população brasileira é um fenômeno comprovado por diversos estudos e está ocorrendo de forma rápida e intensa. Associado a esse fato, a dinâmica migratória pode provocar alteração na estrutura etária da população, intensificando ou amenizando o processo de envelhecimento.

No entanto, destaca-se que o envelhecimento da população é fator relevante nos gastos do SUS, pois as projeções de envelhecimento populacional, número de atendimentos e valores médios das AIHs demonstram tendência generalizada de crescimento.

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